Schokoladenstollen

Beschreibung

Eine verführerische Kreation aus unserer Backstube. Dieser Stollen kombiniert leckere Schokoladenstückchen mit saftigen Sultaninen und feinen Gewürzen. Die goldbraune Kruste umhüllt einen weichen Teig, in dem sich die zartschmelzende Schokolade harmonisch entfaltet. Ein Genuss für Liebhaber traditioneller Backkunst mit einem Hauch von Schokoladenzauber. Gönn dir einen Moment des Geschmacks, perfekt für die festliche Saison.

Zutaten

Weizenmehl (Typ 405), Butter, Zucker, Zitronat, Orangeat, Hefe, Schmalz, Mandeln (süß), Mandeln (bitter), Schokotropfen (zartbitter), Nougat, Salz, erlesene Gewürze

Gewicht

0,5 / 1kg (je nach Auswahl)

Lagerung / Haltbarkeit

Kühl, trocken und lichtgeschützt bei max. 12 Grad und 70% Luftfeuchtigkeit auf einem atmungsaktiven Untergrund, mindestens 3 Monate haltbar.

Allergene

Weizen, Milch, Mandeln, Schwefeldioxid/Sulfide